GASTRONOMIA

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Festival Gastronômico do Zé Maria- Noronha

25AGO

Nas viagens eu tiro 2.390.496.501 fotos. Adoro registrar tudo e depois, como esses dias atrás, ficar vendo e relembrando momentos deliciosos, resgatando sensações. Umas fotos de Fernando de Noronha me fizeram lembrar que nunca mais mergulhei, sim, está aí mais uma habilidade da pessoa aqui, (dive master certificada!), e provavelmente já é hora de voltar naquele pedação de paraíso na Terra.

No meio de tantas fotos legais, tinham umas do jantar, o festival gastronômico que o Zé Maria, dono da pousada homônima faz toda semana, às quartas-feiras e sábados. Maior legal gente! É assim: uma mesona com mais de quarenta opções de pratos é servida, aí o Zé Maria convida todo mundo do restaurante para ficar ao redor da mesa e, com a ajuda do chef, vai explicando um a um e contando algumas curiosidades, tipo, às vezes o peixe do dia foi ele que pescou. Pense em uma muvuca ao redor da mesa! No início é divertido, mas você vai ouvindo as descrições e vendo as comidas e a fome vai aumentando substancialmente. Tortura né, hahaha! Do meio pro final, eu já estava aguando de vontade de experimentar várias coisinhas….

O festival gastronômico em si não é luxuoso, mas em Noronha a sofisticação está justamente na simplicidade. No prazer de comer um peixe que foi pescado poucas horas antes pelo próprio Zé, na delícia de experimentar receitas regionais que passam ali como segredos familiares, no carinho que vemos e sentimos quando da explicação cuidadosa de cada um dos pratos oferecidos.

Entre tantas opções deliciosas de peixes, camarões, mariscos, carnes e acompanhamentos, o que mais me marcou foi algo muito simples: uma farofa de pão e alho com uma crocância inesquecível. Nuuuuu, era deliciosa e ia maravilhosamente bem com um peixinho grelhado, que inclusive tem no menu fixo. Tenho certeza que a Thais vai lembrar!

Depois é a mesma coisa com a mesa de doces. Enorrrrrrrrrrrrrrme e cheinha de opções, caso você tenha se controlado e consiga comer algo mais. :D

Se você não conseguir ir no festival, vá almoçar ou jantar na Pousada, pois tudo é gostoso e tem a alma de Noronha. Ou seja, você se sentirá no paraíso!

Nesse link tem um vídeo que mostra exatamente como é!

PS: Fotos minhas e reprodução. A quarta é do blog dona-comadre de Recife, obrigada!

Serviço: Festival Gastronômico da Pousada Zé Maria,

Rua Nice Cordeiro, 01, Floresta Velha, Fernando de Noronha.

Tel: (81) 3619-1258